Ikan Jambal segar β’ Sereh belah 2 β’ Daun salam β’ Daun Jeruk β’ Daun Pisang secukupnya untuk membungkus β’ Bumbu Halus : β’ cabai rawit β’ Cabai merah keriting. 60 menit. 5 porsi. Prathidina - Pawon Mak Syifa.
Bersihkan daun pisang menggunkan kain bersih, tata ikan diatas daun pisang, tambahan dengan dauan salam, serai, dan tambahan bumbu yang masih tersisa. Bungkus ikan dan tusuk bagian kedua ujung bungkusan menggunakan lidi. Kukus ikan selama 40 menit. Bila ikan sudah masak angkat ikan.Kemudian panggang pepes ikan menggunakan teflon.
1. Pepes udang kemangi. 1. Haluskan bumbu, masukkan udang dan daun kemangi, daun jeruk, aduk rata, tes rasa diujung lidah. 2. Susun satu lembar daun salam di atas daun pisang, baru isi udang 5 ekor beserta bumbunya, lakukan sampai habis. 3. Kukus pepes udang selama 20 menit.
d8v62W. fpg3dnwh96.pages.dev/587fpg3dnwh96.pages.dev/431fpg3dnwh96.pages.dev/169fpg3dnwh96.pages.dev/133fpg3dnwh96.pages.dev/529fpg3dnwh96.pages.dev/210fpg3dnwh96.pages.dev/288fpg3dnwh96.pages.dev/286
resep pepes tempe tanpa daun pisang